Welche Temperatur verlangt die Hitzebehandlung nach ISPM 15?

Der Kern des Holzes muss mindestens 56 °C erreichen und diese Temperatur 30 Minuten ununterbrochen im gesamten Querschnitt halten — gemessen an der kältesten Stelle des dicksten Teils, nicht in der Kammerluft.

Ist Hitzebehandlung dasselbe wie technische Trocknung?

Nein. Die Hitzebehandlung ist eine phytosanitäre Maßnahme zur Abtötung von Schädlingen und hat keinen Zielwert für die Holzfeuchte, während die technische Trocknung einen bestimmten Feuchtegehalt anstrebt. Hitzebehandeltes Holz ist nicht zwangsläufig trocken.

Wird in Europa noch mit Methylbromid begast?

Nein. Methylbromid ist ein ozonabbauender Stoff und in der EU verboten, daher werden europäische Exportverpackungen hitzebehandelt und mit HT gekennzeichnet.

Hitzebehandlung von Holzverpackungen: So funktioniert sie

Wenn Ihre Verpackung einen HT-Stempel trägt, hat sie eine Hitzebehandlungskammer durchlaufen. Das Verfahren ist einfach zu beschreiben und erstaunlich anspruchsvoll korrekt zu fahren, denn der Standard, den es erfüllt, ist über das formuliert, was in der Mitte eines Holzstücks passiert, und nicht über das, was die Lufttemperatur in der Kammer anzeigt.

Die Anforderung

ISPM 15 setzt eine einzige maßgebliche Zahl: Der Kern des Holzes muss 56 °C erreichen und diesen Wert 30 Minuten ununterbrochen halten oder überschreiten, und zwar über den gesamten Querschnitt des Holzes. Nicht die Oberfläche, nicht der Mittelwert und auch nicht 30 über den Zyklus zusammengerechnete Minuten — 30 ununterbrochene Minuten an der kältesten Stelle im dicksten Stück der Charge.

Deshalb dauert ein Behandlungszyklus Stunden statt einer halben Stunde. Die Kammer muss die Wärme von der Außenseite jedes Bretts bis in dessen Mitte treiben, und Holz ist ein guter Isolator. Ein dicker Klotz für einen Palettenfuß braucht deutlich länger bis zur Kerntemperatur als ein 22 mm starkes Deckbrett, und der Zyklus wird auf den ungünstigsten Fall in der Charge ausgelegt.

Ein alternatives Programm, die dielektrische Erwärmung, erreicht 60 °C für eine ununterbrochene Minute über den gesamten Querschnitt. Sie erwärmt das Holz volumetrisch statt von der Oberfläche nach innen, weshalb die Zeit so viel kürzer ausfällt. Für manche Produktarten wird sie in großem Maßstab eingesetzt, doch die meisten europäischen Verpackungshersteller arbeiten mit der klassischen Hitzebehandlung in der Kammer.

Wie ein Zyklus tatsächlich abläuft

In der Praxis beschickt der Bediener die Kammer so, dass die Luft um jeden Stapel zirkulieren kann, setzt Temperaturfühler in den Kern der größten Querschnitte und in die kältesten Bereiche der Charge und fährt den Zyklus, bis die Fühler bestätigen, dass das Programm eingehalten wurde. Die Aufzeichnung ist der entscheidende Punkt: Ohne Temperaturprotokoll von Fühlern im Holz gibt es keinen Nachweis, dass die Behandlung stattgefunden hat, und die anschließende Kennzeichnung wäre wertlos.

Die Beschickung zählt mehr, als viele erwarten. Eine dicht gepackte Kammer mit blockierter Luftführung zeigt eine tadellose Lufttemperatur, während die Mitte der Charge weit hinterherhinkt. Das ist einer der Gründe, warum die Behandlung besser beim Hersteller der Verpackung liegt, statt nachträglich von demjenigen angehängt zu werden, der gerade eine Kammer frei hat.

Behandlung ist keine Trocknung

Hitzebehandlung und technische Trocknung nutzen oft dieselbe Anlage, weshalb sie miteinander verwechselt werden. Sie verfolgen unterschiedliche Ziele:

Die Hitzebehandlung ist eine pflanzengesundheitliche Maßnahme. Sie zielt auf eine definierte Zeit und Temperatur, um Insekten und Nematoden abzutöten. Für die Holzfeuchte hat sie keinen definierten Endpunkt.
Die technische Trocknung zielt auf eine Holzfeuchte — üblicherweise als Prozentsatz des Darrgewichts angegeben —, damit das Holz formstabil und für Schimmel deutlich weniger einladend wird.

Ein hitzebehandeltes Brett kann die Kammer trotzdem feucht verlassen. Tatsächlich treibt ein kurzer HT-Zyklus bei frischem Holz die Feuchte an die Oberfläche; wird diese Verpackung dann in Folie gewickelt und in den Container gestellt, haben Sie ideale Bedingungen für Oberflächenschimmel geschaffen. Wenn Ihr Produkt empfindlich auf Verfärbungen reagiert oder Ihre Route lang und feucht ist, geben Sie in der Bestellung eine Holzfeuchte vor, getrennt von der HT-Anforderung. Das ist eine eigene Position und häufig auch ein eigener Preis.

Was aus der Begasung wurde

Die weiteren Behandlungscodes, die Ihnen begegnen können, sind MB für Methylbromid und SF für Sulfuryldifluorid. Methylbromid war viele Jahre lang die Standardalternative zur Hitze und findet sich noch immer auf Verpackungen, die aus einigen Regionen eintreffen. Es ist eine ozonschädigende Substanz und wurde in der Europäischen Union aus dem Verkehr gezogen, europäische Hersteller bieten es daher nicht an.

Für einen Einkäufer ist das vor allem in einer Richtung relevant: Trägt eingehende Verpackung die Kennzeichnung MB, sagt Ihnen das etwas über ihren Herstellungsort, und manche Empfänger haben eigene Regeln dazu, ob sie sie annehmen. Für ausgehende europäische Sendungen ist HT die praktische Antwort.

Entrindung und das Detail, über das viele stolpern

Die Behandlung allein genügt nicht. Das Holz muss außerdem entrindet sein. Der Standard duldet kleine Rindenreste: weniger als 3 cm breit, unabhängig von der Länge, oder, falls breiter, ein einzelnes Stück mit einer Fläche unter 50 cm². Darüber hinaus muss die Rinde herunter.

Das ist in der Praxis ein echter Zurückweisungsgrund und bei der Sichtprüfung einer fertigen Palette leicht zu übersehen, weil der betreffende Streifen meist auf der Unterseite eines Bodenbretts sitzt, wo niemand hinschaut.

Verändert die Hitzebehandlung das Holz?

Bei ISPM-15-Programmen nur geringfügig. Die verwendeten Temperaturen liegen weit unter denen der thermischen Modifikation von Holz, bei der das Holz auf 180–230 °C gebracht wird, um seine Eigenschaften dauerhaft zu verändern. Bei 56 °C dunkelt das Holz allenfalls minimal nach, verliert etwas Feuchte, und seine Festigkeit bleibt im Wesentlichen unberührt. Sie sollten nicht erwarten, dass behandelte Verpackung anders aussieht oder sich anders verhält als unbehandelte — genau deshalb gibt es die Kennzeichnung, denn mit bloßem Auge lässt sich das nicht erkennen.

Praktische Punkte für Einkäufer

Fragen Sie, ob die Behandlung im eigenen Haus erfolgt. Behandlung im eigenen Haus bedeutet, dass der Hersteller Beschickung, Fühlerplatzierung und Aufzeichnungen kontrolliert, und in der Regel kürzere Lieferzeiten, als wenn fertige Verpackung zur Behandlung außer Haus geht.
Fragen Sie nach der Registrierungsnummer, unter der die Kennzeichnung angebracht wird.
Wenn Schimmel oder Verfärbung ein Problem wären, geben Sie die Holzfeuchte gesondert vor — HT allein garantiert kein trockenes Holz.
Denken Sie daran, dass behandelte, unveränderte Verpackung ihre Kennzeichnung über die gesamte Nutzungsdauer behält: Eine Mehrwegkiste muss nicht bei jeder Fahrt erneut behandelt werden.

Wir führen die Hitzebehandlung an unserem eigenen Standort in Judrėnai durch. Behandlung und Kennzeichnung sind damit Teil der Produktionsplanung und keine gesonderte Stufe, die am Ende angehängt wird.